北のグルメ

北のグルメ本日のオススメは海老です。

季節はまさしく今が旬で、本日は余市産「甘エビ」、礼文産「活ボタンエビ」、厚岸産「北海しまえび」など全て北海道産、種類も様々にご用意しております。

新鮮なエビはお刺身でいただくのをオススメしておりますが、揚げたり調理しても美味しいですよ。是非、店舗にお越しの際にはご検討ください！

夏の風物詩、夕張メロンのお取り扱いがはじまりました。

先日の初競りでは2玉320万円の過去最高値を記録するほど、近年ますます人気が高まっています。

今年の夕張メロンも例年に違わず甘くて美味しい出来栄えだという事で期待できますね。

北のグルメ通信販売でのお取り扱いもございますので是非チェックしてみてください。※お届けは7月中旬頃より入荷次第発送となります。

北のグルメ便　夕張メロン

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0120-377-960（9時?17時）

毎年春恒例の豊漁祭が開幕いたしました！

今回は5月19日と20日の二日間に渡り、開催いたします。

昨日の1日目は例年にも増して、多くのお客様にお越しいただきました。豊漁祭のメインイベントの「本マグロ解体ショー」や、「活ホタテ詰め放題」も大盛況でした。

本日は天気も回復し、絶好のお祭り日和となっておりますので、是非、北のグルメへお越しください！！お待ちしております！。

昨日よりゴールデンウィークが始まり当店にも多くのお客様が訪れております。

毎年この時期の札幌は桜の見頃で市内のあちこちで満開の桜を見ることができます。

写真は北のグルメが位置する、中央卸売市場場外市場のすぐそばの公園で撮影しましたが、本当に綺麗な桜が咲いてましたよ。

札幌の桜を愛でながら観光するも良し、もちろん当店へも足をお運びいただければ幸いです。

当店では今が旬の時鮭や、アスパラ、いくら、ウニなど自慢の海産物を取り揃えております。自慢の海鮮丼など、お食事も出来ますので、札幌にお越しの際には是非お立ち寄りください。

本日のおすすめはサクラマス（桜鱒）です。

一尾4.5kgの大物を仕入れましたよ。

サクラマスはサケ科に属する魚で、オホーツク海などで育った個体が春先に生まれた川に戻ってくることや、その身の色合いが桜色に似ていることなどから、桜鱒と呼ばれるようになったとのことです。

その希少性もさることながら、荒波に揉まれたその身は引き締まり、脂乗りも非常に良い魚です。

是非、一度ご賞味ください。
切身での販売もございますので、お早めに！

お待たせしました！
当店にも旬のアスパラが入荷いたしました。
この時期のアスパラ、みずみずしくて美味しいですよね。

北海道はアスパラの生産量全国1位の一大産地です。寒暖差の大きい気候条件がアスパラの生育に大変適しているのです。

旬のシャキシャキのアスパラを是非お召し上がりください。
店頭ほか、通信販売でも販売していますのでご検討よろしくお願いします。

北海道の代表的な味覚「毛がに」。一年中で一番美味しいのが今の時期と言われているんです。

その理由はこの時期獲れるオホーツクの毛がには、流氷によってもたらされる栄養豊富な海に囲まれて育つため、身に養分をたっぷり蓄えることができるからなんです。

この時期の毛がに、本当に身が甘くてプリップリです。

是非一度みなさんにも食べていただきたいおすすめの毛がにです。
ということで、本日も旬の「海明け毛がに」、たくさんご用意してお待ちしております！！

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お待たせいたしました。北のグルメ便の春カタログが登場です。

今回もおすすめ商品が盛り沢山の内容となっております。

まずおすすめしたいのは、お届け期間限定の【スペシャルプライス】商品です。活帆立、一夜干しきんき、しまほっけ、甘えびを期間限定のお得な価格でご提供いたします。

また、春といえば何と言ってもオホーツク海で獲れる海明け毛がに。流氷の下で栄養いっぱいに育まれた毛がには一味も二味も違います！

他にもスプリングセットやトリプルチョイスなど、種類豊富な海鮮詰め合わせセットもご用意しています。お祝いやご贈答に是非ご活用ください。

カタログのお取り寄せも承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。

■春カタログお取り寄せ

北のグルメ　通信販売部

TEL：0120-377-960

■デジタルカタログ

http://www.kitanogurume.co.jp/c/

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いよいよ本日からさっぽろ雪まつりの本会場が開幕いたしました。

今年も迫力満点の色々な大雪像があって楽しめそうですね。

さて、当店にも毎年恒例の氷のオブジェがお目見えです。
氷の中には「本物」の魚介類が入っているので、記念撮影には持って来いですよ。

もちろん、店内には雪まつり期間限定の商品も数多くご用意しております。食堂でもおすすめメニューをご用意しておりますので、お越しの際には是非一度お立ち寄りください。お待ちしております！

新年あけましておめでとうございます。

旧年中は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

海鮮市場 北のグルメ、海鮮食堂 北のグルメ亭ともにお正月より通常営業しております。

北のグルメ亭では本マグロの入った期間限定の「恵比寿丼」もございます。

ご観光やお買い物のついでに是非一度お立ち寄りください。

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こんにちは、北のグルメです。

何かと慌ただしい年の瀬に当店自慢の海産物はいかがでしょうか。

「通信販売 北のグルメ便」では蟹、うに、いくらなど、届いてすぐにお召し上がりいただける商品を多数ご用意しております。

この時期のおすすめは「福袋」シリーズ。年末限定の「師走福袋」と、年始のご挨拶にもお使いいただける、「グルメ福袋」。どちらも自慢の海産物を詰め合わせた、「送料込み」のお得な海鮮セットです。

年末のお届けもまだまだ間に合います！
ご贈答・ご自宅用にも「通信販売 北のグルメ便」を是非ご利用ください。

■冬カタログお取り寄せ

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通信販売「北のグルメ便」の冬カタログが新登場いたしました。

今回のカタログでは年末年始に人気の商品を幅広く取り扱っています。毛蟹、いくら、うに、数の子などおすすめ商品盛り沢山です。

そして、恒例の海産物詰め合わせセット「セレクト」は6,800円から25,000円まで種類豊富に１５種類をご用意いたしました。送料込価格となりますので、お手間が無く大変お得です。お歳暮などのご贈答に是非ご利用下さい。

また、11月ご注文での5％ＯＦＦも実施中でございます。気に入った商品がございましたら11月中のご注文をおすすめいたします。

カタログのお取り寄せも承りますのでどうぞお気軽にお問い合わせください。

■冬カタログお取り寄せ

北のグルメ　通信販売部

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本日の当店の目玉商品は知床斜里産の「鮭児」です。

鮭児は鮭の仲間ですが、一万匹に一匹の割合でしか取れない貴重な鮭です。特徴は、鮪で言えば大トロに匹敵する脂乗りたっぷりのトロトロの食感です。

貴重なお魚になりますのでお値段はかなり張りますが、一度は食べてみたいものです。

入荷は不定期になりますので、ご希望の際には直接ごください。

また、通販では切身での販売をしておりますので、そちらも是非ご検討ください！

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北海道の旬の味覚の代表格『秋鮭』が勢ぞろい。

まるっと太った輝く魚体に思わず惚れぼれしてしまいます。

この時期だけの味覚を是非お楽しみください。

そして、秋鮭の妙味と言えば『筋子』でしょう。もちろん当店でも旬の生筋子もお取り扱いしております。

新鮮な筋子は一味も二味も違いますよ。

また、下記の動画にて生筋子の捌き方を紹介しています。

簡単に捌くことが出来ますので是非ご参考ください。

https://youtu.be/xyncBWPYbxE

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北のグルメ便の秋カタログ商品が新登場いたしました。今回もオススメ商品盛り沢山です。

まずは「ムラサキウニ」。エゾバフンとは違った淡泊な味わいが人気です。

当店自慢の浜ゆで毛蟹はその時々の旬の漁場からお客様に直送いたします。

秋といえば忘れてはいけないのが秋鮭です。身の締まった旬の秋鮭をバリエーション豊富にご用意しております。

ほかにも、収穫の秋にふさわしく北海道特産のジャガイモやたまねぎなどの道産野菜も取り扱っております。

おすすめ商品の中から気に入った一品を是非お選びください。

カタログのお取り寄せも承っております。お気軽にお問い合わせください。

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