2020/2/4
今年もついに！雪まつりの大雪像がお目見えいたしました。
雪不足などで開催が危ぶまれた時もありましたが予定通り、2月11日まで開催されるとの事です。
さて、「海鮮市場北のグルメ」でも雪まつり期間限定の特別企画商品を多数ご用意していますよ！
その中でも特にオススメしたいのが、「海鮮鍋セット」と「タラバガニ姿」です。
海鮮鍋はタラバガニを含む5種類の海鮮と、ラーメン＆たれがセットになったとってもお買い得な商品です。「タラバガニ姿」につきましては、身入りの良いものを厳選し、特別価格でご提供させていただいております。
この他にもお買い得商品がございますので、雪まつり期間中には是非、北のグルメにもお立ち寄りください。
特別企画の詳しい内容についてはこちらからご覧ください。
2020/1/27
皆さん、早いもので令和２年もあっという間に１ヵ月が過ぎようとしています。
ここ、札幌も雪不足と心配（？）していたのも今は昔。今は例年通りの積雪と寒さが戻りつつあります。
今回はそんな寒い日におすすめの、北のグルメ亭自慢の「焼き魚」を紹介したいと思います。
まずは大きさにビックリの「縞ホッケ」は脂のりもバッチリ！通常の塩水では無く、こだわりの海洋深層水に漬け、干した身は柔らかく厚みもあり塩加減も絶妙です！
お次に、絶妙な甘さがたまらない手作業で漬け込んだ「銀ダラの西京味噌漬け焼き」も人気です。
ほかには、お子様からご年配まで幅広く人気の鮭の「ハラス焼き」に、ちょっと値は張りますが、身の弾力と脂のりが最高な「きんき」もございます。
まだまだ紹介しきれませんが、どれもこれもお酒もご飯も進む事間違い無し！是非一度ご賞味くださいませ。
2020/1/6
北のグルメでは、とろろ削り機を導入し、昆布の削りから袋詰めまでをすべて店内で行っております。
函館産の天然献上真昆布を酢で柔らかく戻し、何枚にも重ねて圧縮・熟成させたものを丁寧に削り、袋詰めした「削りたて とろろ昆布」は、削りたてなので柔らかく、上品な甘みと口いっぱいに広がる磯の風味が特徴です。
削り機に隣接した試食コーナーでは、間近で削り風景が見られる他に、とろろ昆布を実際に試食することができます。
昆布には様々な成分が含まれており、お子さまの発育促進やダイエットや便秘の予防改善、高血圧やがんの予防など・・他にもさまざまな効果効能が期待されると言われております。
毎日のお供に、昆布を加えてみてはいかがですか。
当店ではその他にも色んな昆布を取り揃えております。お立ち寄りの際は、是非ご覧ください！