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  • 人気No1のうに・いくら丼!
  • 無料バス毎日運行中!
  • かににこだわり70年!
  • 日本一のいくら正油漬け!
  • とてもお得なポイントカード!

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海鮮市場 北のグルメ買う

「海鮮市場 北のグルメ」は皆様との温かいふれあいを大切にし、
市場らしく対面販売を中心とした活気あふれる海鮮市場です。
明るく知識豊富なスタッフが、イチオシの北のグルメをご案内します!
北海道各地から取り寄せた、旬の味覚をお楽しみください。

新鮮な北の海の幸をお届けします!
  • プロの目利きに選ばれた、
    ずっしりと身の詰まった
    かにだけを販売!

    かに

    北のグルメでは創業70年を迎える今まで、常に最高品質の蟹にこだわりお客様に提供して参りました。
    特別な贈り物にも重宝されるカニ。北のグルメではお客様の信頼に全力でお応えするべく、その時季に一番美味しく身の詰まった蟹を一尾ずつ計量・選別しお客様にご案内しております。

  • 素材はもちろん
    だしや加工にもこだわった
    自慢の一品が揃う

    いくら

    北のグルメのいくら醤油漬は遡上をはじめる前のもっとも脂の乗ったオホーツク産の鮭から、新鮮で大粒の原卵のみを使用しています。
    丹念に皮を取り除くなど、手間を掛けた処理工程によりプチプチの食感を実現。また、熟練の技と秘伝のだし汁でイクラの旨みを最大限に引き出しました。
    地元のお客様のみならず、観光客のお客様にも圧倒的な支持をいただく自慢の逸品です。

  • 北海道産の中でも極上品!
    口の中で広がる磯の香りを
    ご賞味ください

    うに

    北のグルメではウニの産地、鮮度、色や形など全てにこだわった、極上品のみをオリジナルパッケージを施した『北のグルメのウニ』として販売しています。
    北海道の良質な昆布を食べて育ち、殻から剥きたての"うに"を再現した"塩水うに(えんすいうに)"は特にオススメの商品です。

  • 特大サイズの
    「しまほっけ」は
    肉厚で脂のりも抜群!

    しまほっけ

    同じほっけでも"真ほっけ"より脂乗りが良い"しまほっけ"は北のグルメでも大人気の定番商品です。当店ではその中でもさらにジューシーな"大きいサイズのしまほっけ"にこだわり販売しております。
    さらに北のグルメ独自の、ミネラル豊富な「知床らうす海洋深層水」に漬けて干すことで、ほかでは味わえない豊かな旨みとふっくらした食感をお楽しみいただけます。

  • 獲れる場所と季節の違いを
    楽しみながら
    お召し上がりいただけます

    時鮭、紅鮭、秋鮭、大助……鮭にも色々な種類があり、産地や旬が異なります。北のグルメでは独自の目利きにより、その時季に1番楽しんでいただける商品をこだわりを持って取り揃えております。
    また、鮭を知り尽くしたベテランの店員がオススメの料理や食べ方などお客様の疑問に何でもお答えいたします。

  • 弾力ある食感や、
    ミネラルがたっぷりはいった
    旨味とコクを味わえます

    活貝

    帆立、あわび、つぶ貝、北寄貝など、北海道の海で採れる様々な活貝を取り揃えております。
    お刺身などでそのままの味を楽しむのはもちろん、いろいろな料理にご使用してお召し上がりいただくのもおすすめです。簡単な調理でお楽しみいただける加工品もご用意しております。

  • 風味豊かな北国の珍味!
    オリジナル商品を
    多数揃えております

    生珍味

    ホタテ、あわび、つぶ貝、北寄貝など、北のグルメでは北海道で採れる様々な活貝を取り揃えています。
    まず目に付くのはこだわりのサイズ。真つぶ貝やホッキ貝などはコブシ以上の大きさで食べ応えも抜群です。
    天然貝が持つミネラルたっぷりの旨味とコリコリの食感を是非お楽しみください。

  • 希少な「天然献上真昆布」で
    贅沢な「とろろ昆布」を
    作りました

    削りたて昆布

    函館産の最高級の天然献上真昆布を酢で柔らかく戻し、何枚にも重ねて圧縮・熟成させたものを丁寧に削り、袋詰めした「削りたてとろろ昆布」は、柔らかく、上品な甘みと口いっぱいに広がる磯の風味が特徴です。北のグルメでは、とろろ削り機を導入し、昆布の削りから袋詰めまでをすべて店内で行っております。

時季のおすすめ

花咲がに

花咲がには北海道の根室・釧路とロシアでしか獲れない希少性と、独特の味わいが魅力の蟹です。 タラバガニと同類の一種 (ヤドカリの仲間)ですが、 タラバガニよりもお求めやすい価格となっております。 エビにも似たプリプリとした 独特の風味と食感、 濃厚な旨味、限られた時期にしか食べられない貴重な蟹です。 また、濃厚な味わいなので、 鉄砲汁(てっぽうじる・蟹の味噌汁) で美味しく召し上がることが出来ます。 一度食べたらやみつき必至の花咲がに、是非お試しください!

【利尻・礼文産】エゾバフンうに

日本最北限の島、利尻・礼文島は、北海道有数の漁場として知られていますが、昆布も例外ではありません。リマン海流と対馬暖流、2つの大きな海流の恩恵を受け、この海域は栄養分が豊富。利尻山などからの雪解け水が川へと注ぎ、山の養分を海へと運ぶため、利尻昆布が茂る豊かな海をつくっています。旨味の塊・利尻昆布をたっぷり食べて育つため、利尻・礼文産のうに、特にエゾバフンウニは味わい豊かです。口の中で広がるとろけるような深い味わいと、磯の風味を堪能できます。当店では、島うにの中から最上級ランクを厳選しています。

生時鮭

初めて食べる方は驚くかもしれません。鮭なのに身がふっくらしっとり!それが時鮭の特徴です。晩春から夏にかけて獲れることから、“帰って来る時を知らない”という意味で“時知らず”と名づけられたようです。 時鮭は産卵前の鮭なので、筋子や白子に栄養を取られていないため、脂のりの良いのが特徴です。近年、養殖のトラウトが脂のりの良い鮭として、安い価格で販売されていますが、時鮭はそれらとはまったく違う100%天然の脂のり、幻の鮭・鮭児にも匹敵する脂のりと味わいです! 当店では日高や羅臼など、北海道近海の天然物の時鮭(時知らず)を目利き・厳選して、仕入れております。

他にもたくさんの
おすすめ・お買い得情報を発信中!

大地の恵みたっぷりの、季節の野菜や果物。北海道グルメの定番、ラーメン・ジンギスカン・スープカレーや各種人気銘菓も豊富に取り揃えております。
まるごと北海道の味覚を満喫できます。

商品の梱包・発送について

商品ごとに最適な個別梱包を行い、品質の保たれた良い状態でお客様のお手元にお届けできるよう細心の注意をはらい、心を込めて荷造りを行っております。
ご自宅への発送はもちろん、お土産や贈り物としてお送りいただくことも可能です。
配送料金はお荷物の重さにかかわらず、お届け先1箇所につき全国一律1,320円(別途保冷ボックス代金 税込500円)にて承っております。
まとめてご購入いただく方には大変お得になっております。

決済方法

現金以外に、以下の各種クレジットカードや電子マネーでお支払いいただけます。

お得なポイントカード

海鮮市場 北のグルメや海鮮食堂 北のグルメ亭、
カタログ&インターネット通信販売でのお買い物で
使える共通ポイントです。
お買い物したその場で商品と交換することが出来ます。

店内風景

店内の様子や、商品の写真をご覧いただけます。
かに、いくら、うにをはじめ、北のグルメを豊富に取り揃えております。

  • 毛がには店頭で1尾ずつ計量と選別し、
    身入りの良い毛がにのみを店頭に並べております。
  • 「削りたてとろろ昆布」は、店内で削りから袋詰めまでを行っています。
  • 特大サイズのしまほっけは、
    ご来店いただいたお客様に驚かれるほどの大きさです。
  • 広い店内には、かに・いくら・うにをはじめ、
    ぎっしりと北のグルメが並びます。
  • 旬のおすすめやおいしいお召し上がり方などは、
    お気軽に店員までお尋ねください。

店舗情報

〒060-0011
北海道札幌市中央区北11条西22丁目4-1
※札幌市中央卸売場外市場に店舗がございます
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●営業時間(年中無休)

[海鮮市場 北のグルメ]
 6:00〜17:00
[海鮮食堂 北のグルメ亭]
 7:00〜15:00(L.O.14:30)

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送迎バス
運行中!

無料
駐車場
あり!

無料
Wi-Fi
完備!

●お店に関するお問い合わせ・無料送迎のご予約

0120-004-070[受付時間]6:00~17:00

札幌でおいしい海の幸を食べるなら!
ぜひ北のグルメへ!