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在北海道 札幌市 中央批发市场外市场创业75年
这是一个充满活力的海鲜市场,
您可以在这里品尝到所有的北之美味。

在“海鲜餐厅北之美味亭”享用

“海鲜餐厅北之美味亭”的每一道料理均由熟悉海鲜美味的厨师用心烹调而成。
在“海鲜市场北之美味”购买的商品也可以当场烹调提供。
请和家人或团体一同前来享用北海道的顶级美食。

各种盖饭

盖饭使用的米是我们与北连(农业协同组合连合会)共同开发的原创混合米,采用了北海道产的“七星”和“FUKKURINKO”,具有适合海鲜盖饭的“黏性”和“甜味”。

  • 海鲜盖饭

    满满15种海鲜!这是人气NO.1的盖饭。

    3,270日元
    小碗 2,720日元

  • 海胆、螃蟹、鲑鱼卵盖饭

    配以帝王蟹和毛蟹的蟹肉片,加上受欢迎的鲑鱼卵腌酱油。同时也请品尝入口即化的盐水海胆。

    3,490日元
    小碗 2,830日元

  • 海胆、鲑鱼卵盖饭

    来北海道必尝的海胆和鲑鱼卵腌酱油。这是美味亭人气NO.3的盖饭。

    4,370日元
    小碗 3,270日元

  • 拖罗三色盖饭

    包括肉厚的中拖罗、入口即化的海胆、本店自豪的鲑鱼卵腌酱油。这是美味亭人气NO.2的盖饭。

    3,490日元
    小碗 2,830日元

刺身

所有海鲜均由专家按照个别订单的需求进行处理。严选使用专家鉴定过的优质食材。

  • 北海美味刺身【A】

    包括鲔鱼、牡丹虾、扇贝、蛾螺、北寄贝、墨鱼的6种拼盘。

    1,730日元

  • 鲜活墨鱼姿造刺身

    肉质透明剔透。软糯的口感和口中瞬间散发的甘甜,这是鲜活墨鱼才有的美味。

    2,000日元起

  • 盐水海胆刺身

    入口即化,散发着浓郁的大海风味。

    3,270日元

  • 中拖罗刺身

    可同时品尝到瘦肉的美味和适中的油脂。

    2,060日元

螃蟹、烧烤物等

使用炭火烧烤,香气扑鼻。
可以按照食材的特性调整时间和火候。
在最美味的状态下闪亮上桌。

  • 烤帝王蟹(半只)

    整个螃蟹连壳一起烤得香气四溢。可豪快地品尝美味多汁的厚实蟹脚。

    8,770日元起

  • 锅煮毛蟹

    在北海道各地严选当季毛蟹。可以品尝到甘甜多汁的蟹肉和蟹黄的美味。

    4,370日元起

  • 烤扇贝

    新鲜的扇贝在桌上烤得香气扑鼻。可按照自己的喜好调整火候。

    690日元

  • 活烤网走金喜鱼

    可品尝到新鲜金喜鱼饱满的白色肉身以及浓郁的风味和油脂。

    7,670日元起

酒水等 我们主要提供北海道产的酒类。其他还有各种高球酒、沙瓦以及软饮料。

●啤酒 (北海道限定 札幌经典啤酒)

●冷酒 (根室产 北之胜、旭川产 大雪乃藏、旭川产 男山 特别纯米酒、旭川产 男山COOL、旭川产 男山 特别纯米酒、小樽产 北之誉、札幌产 千岁鹤、栗山产 北之锦、增毛产 国稀)

●烧酒 (薯烧酒 喜多里、麦烧酒 喜多里、三石 昆布烧酒、礼文岛 昆布烧酒、紫苏烧酒 锻高谭、GRAND BLEU、各种沙瓦等)

●葡萄酒 (浦臼町鹤沼产 红、白)

●乌龙茶、可乐、橙汁、姜汁汽水、瓜拉纳

在“海鲜市场北之美味”购买

“海鲜市场北之美味”是一个充满人际交流和现场感的海鲜市场。
个性开朗且知识丰富的工作人员将为您介绍最佳的北之美味!
欢迎品尝来自北海道各地的当季美味。

  • 螃蟹

    从北之美味创业当初开始,我们就一直坚持提供最高品质的螃蟹。
    作为特别的礼物和吉祥物也非常受到喜爱。我们会挑选当季品质最好的螃蟹,逐一称重并筛选后再提供给顾客。

  • 鲑鱼卵

    我们只使用在鲑鱼逆游开始前,肥美程度最佳的大粒新鲜原卵,它们均产于我们指定的鄂霍次克海域。凭借熟练的技巧和直觉,在秘制的高汤中浸渍鲑鱼卵,以充分提取其美味。总会有超过半数顾客成为忠实的回头客。这是一道大受欢迎且能让我们引以为傲的精品。

  • 海胆

    我们讲究品质,根据不同季节严选产地进行采购和提供。
    严选以北海道优质昆布为食的海胆,从而散发着浓郁的大海风味。

  • 花鲫鱼

    花鲫鱼在“北之美味”的顾客中有许多忠实粉丝。我们遵循“北之美味”的标准,严选肉厚、油脂适中且外观良好的花鲫鱼,然后将其呈现给顾客。我们采用原创制法,使用富含矿物质的“知床罗臼深层水”浸渍后晾干。

  • 鲑鱼

    根据不同季节提供多种优质鲑鱼。此外,拥有丰富鲑鱼知识的资深工作人员也乐意回答顾客的提问,包括推荐料理和食用方式等。

  • 活贝

    我们提供多种在北海道海域捕获的活贝,包括扇贝、鲍鱼、蛾螺、北寄贝等。虽然还是推荐以“刺身”的方式享用,但其实也可以用于多种不同料理中。另外还提供简单烹调即可食用的加工产品。

  • 生珍味

    只使用优质且严选的原材料,以讲究的方法制作出各种产品。
    不仅能搭配白饭,也适合下酒,是我们引以为傲的佳品。

  • 现削昆布

    在“北之美味”的店内引进了专用的切削机,由熟练的职人进行微调整切削昆布。使用函馆产的天然献上真昆布和笼目昆布,以我们的原创方式混合。由于是切削后立即装袋,因此保留着浓郁的风味。

提供各种时令蔬菜和水果。还有北海道的经典美食、拉面、羊肉烧烤、汤咖喱以及各种人气糕点。您可以在这里品尝到所有的北海道美食。

付款方式

除了现金以外,也接受以下各种信用卡或电子货币。

店内场景

可以查看店内的样子和商品的照片。螃蟹、鲑鱼卵、海胆等北之美味商品应有尽有。设有320个座位,还备有电梯和轮椅使用者的卫生间。

店铺信息

邮编060-0011
北海道札幌市中央区北11条西22丁目4-1
※在札幌市中央批发场外市场设有店铺
[Google Map]

●营业时间(全年无休)

[海鲜市场北之美味]
 6:00~17:00 (5/1~10/31)
 7:00~17:00 (11/1~4/30)
[海鲜餐厅北之美味亭]
 7:00〜15:00(最后点餐时间为14:30)