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花咲がに

花咲がには北海道の根室・釧路とロシアでしか獲れない希少性と、独特の味わいが魅力の蟹です。
タラバガニと同類の一種 (ヤドカリの仲間)ですが、 タラバガニよりもお求めやすい価格となっております。
エビにも似たプリプリとした 独特の風味と食感、 濃厚な旨味、限られた時期にしか食べられない貴重な蟹です。
また、濃厚な味わいなので、 鉄砲汁(てっぽうじる・蟹の味噌汁) で美味しく召し上がることが出来ます。
一度食べたらやみつき必至の花咲がに、是非お試しください!