ハサミでカンタン ズワイガニのさばき方

ハサミでカンタン

ズワイガニのさばき方

ズワイガニは他のカニと比べて、とげが小さく少ないので、さばきやすいカニです。ご家庭のキッチンばさみで、思いのほか簡単にさばくことが出来ます。ズワイガニ足をご用意された場合は、動画の足のさばき方の箇所をご参照ください。

※足の身をうまく取り出せない場合は、両方の側面を切り、開いてお召し上がりください。