きれいに盛り付けて、皆さんで。 タラバガニのさばき方

きれいに盛り付けて、皆さんで。

タラバガニのさばき方

かにの王様タラバガニ。豪快な姿盛りをご家庭でもどうぞ。慣れていない場合は、軍手などをはめてさばいてください。アブラガニや花咲がにも同様の手順でさばくことが出来ます。タラバガニ足をご用意された場合は、動画の足のさばき方の箇所をご参照ください。

※足の身をうまく取り出せない場合は、両方の側面を切り開いてお召し上がりください。