札幌市中央卸売場外市場より、かに・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。

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2019年6月

2019年6月 3日

オホーツク紋別産のズワイガニ入荷中!

ずわいがに

オホーツク紋別産!旬の茹でたて未冷凍のズワイガニです!

松葉がに・越前がに・津居山がに・間人がになど、獲れた場所で名前が異なりますが、全てズワイガニです。
みずみずしく、味が濃厚で甘みが強いのが特徴です。身もかにみそも、しっかり詰まってます!

この時期の北海道ならではの旬のズワイガニ。ご来店の際は、是非ご賞味ください!

2019年6月10日

活するめいか解禁!

活するめいか

6月1日より、スルメイカ(真イカ)漁が解禁しました。

「海鮮食堂 北のグルメ亭」の入り口にある生け簀には、活イカが泳いでいます。ご注文をいただいてからから捌き始めますので、鮮度は抜群です!

生姜醤油、または肝醤油で、より美味しくお召し上がりいただけます。

ご来店の際は、是非ご注文ください!

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