札幌市中央卸売場外市場より、かに・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。

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2013年10月25日

冬の訪れを告げる、札幌大球

札幌大球札幌大球が店頭に並びました。ご覧のとおりかなりの大きさです。
もともとは漬物用として使われることが多い品種ですが、ロールキャベツなど一般的なキャベツ料理としても美味しく頂けるようです。
例年、札幌大球の話題とともに冬がやってきます。みなさまお待ちかねの冬の味覚の季節の到来です。

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