札幌市中央卸売場外市場より、かに・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。

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2013年10月

2013年10月10日

鯨肉 入荷!

鯨肉本日は珍しい刺身用の鯨肉が入荷しました。
独特の香り、脂身が魅力的な鯨肉ですが、このクラスの品質はなかなか入荷しないとのことです。
数に限りがございますので、あっという間になくなってしまうかもしれません。

2013年10月20日

インカのめざめ 入荷!

インカのめざめ今年は9月に入ってから雨が多かったので、じゃがいもや玉ねぎの収穫が遅くなりましたが、本日、例年よりも約10日遅く、インカのめざめが入荷しました。
店頭ではじゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃなど、北海道の大地の味覚が勢揃いしております。

2013年10月25日

冬の訪れを告げる、札幌大球

札幌大球札幌大球が店頭に並びました。ご覧のとおりかなりの大きさです。
もともとは漬物用として使われることが多い品種ですが、ロールキャベツなど一般的なキャベツ料理としても美味しく頂けるようです。
例年、札幌大球の話題とともに冬がやってきます。みなさまお待ちかねの冬の味覚の季節の到来です。

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