札幌市中央卸売場外市場より、かに・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。

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最新情報 アーカイブ

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2013年7月

2013年7月 5日

新商品 きんき姿煮

きんき姿煮北のグルメの新商品、きんき姿煮を販売開始いたします。
北海道 オホーツク産のきんきを煮付けて、真空パックになっております。お湯や電子レンジで温めれば、料亭の味わいを堪能できます。
北海道の最高級白身魚 きんきを是非お試しください。

2013年7月 7日

サフォークラム しずお農場

サフォークラム北海道の北、士別町(しべつちょう)にある「しずお農場」のサフォークラム肉を販売開始いたします。
ANA国際線ファーストクラスのメインディシュに使われていたり、横浜APECでも各国首脳に食べていただいた実績があるこだわりの羊肉です。
広い牧草地でのびのび育ち、絶妙の味付けがされた高級羊肉ですので、ジンギスカンが得意でないお客様にもおすすめです。

2013年7月12日

びふかメロン入荷!

びふかメロンびふかメロンは大玉で美人のメロンです。今年も2.4kgと2.0kgが入りました。
いつもながら美しいネットとかたちに、農家さんのメロンへの愛情を感じてしまいます。
数量限定となっておりますので、よろしくお願い申し上げます。

花咲がに

花咲がに根室産の花咲がにがカニコーナーを彩りました。
昨日、根室半島沿岸で花咲がにが初水揚げされ、本日は当店の店頭にずらりと並びました。
本来ならば7月1日に解禁だったのですが、蟹の状態を考慮して10日間自主休漁にしたそうです。
花咲がにの濃厚でプリプリとした味わい。旬の味覚をお楽しみください。

2013年7月16日

ピュアホワイト

ピュアホワイト生でも食べれる糖度を持ち合わせている白いとうもろこし、ピュアホワイトが入荷しました。
ピュアホワイトとしては早めの入荷ですので、数量限定となります。これから秋まで、北海道の黄色いとうもろこしとピュアホワイト、どちらも北海道らしい食材です。

2013年7月20日

北海しまえび・大黒しまえび

北海しまえび・大黒しまえび今、北海しまえびが旬です。北海道外のお客様にはなじみが浅いかもしれませんが、北海しまえびは旨味が凝縮された希少なエビです。
日によっては厚岸産の大きなサイズの北海しまえび(大黒しまえび)も入荷しております。
すでに茹でてありますので、そのままお召し上がりください。ビールのお供にもおすすめです。

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