札幌市中央卸売場外市場より、かに・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。

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2013年6月18日

花咲がに

花咲がに本日は花咲がにが大量に入荷し、蟹売り場が真っ赤に染まりました。
花咲がには北海道の根室や釧路、ロシアなどでしか獲れない赤い蟹です。
タラバガニと同じく、ヤドカリ系の蟹です。味わいは濃厚なので、是非お試しください。

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