札幌市中央卸売場外市場より、かに・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。

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2013年6月 3日

利尻・礼文島産 うに入荷!

利尻・礼文島産 うに6月1日より利尻・礼文島のエゾバフンウニ漁が解禁となっております。
本日(6月3日)、当店に入荷しました。写真は、北のグルメの工場でパック詰めする前のウニです。
夏しか味わえない、日本の最北限のウニ。利尻昆布を食べて、すくすく育ちました。
8月後半まで、店頭にて販売いたします。

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