北のグルメ

1週間くらい前から、店頭の水槽には活の花咲ガニが入荷しております。
7月上旬に北海道の花咲がに漁が始まりますが、ひと足早く入荷したロシア産の花咲ガニです。
かに担当者のよりますと身入りは良いそうで、試食後に購入されるお客様が多いとのことです。