札幌市中央卸売場外市場より、かに・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。

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2010年4月

2010年4月 3日

LED照明

LED照明地球温暖化対策、CO2総量規制など、省エネに関する話題がニュースになる昨今ですが、当店では半年前より店内の天井に取り付けたスポットライトの大部分をLED照明に交換しております。
少しばかりではございますが、省エネとなっております。

2010年4月 7日

エコポイント交換商品 携帯サイト

エコポイント交換商品の携帯サイトがオープンしました。
→ 現在は終了しております。

エコポイント交換商品サイト(パソコン用)のすべての商品が掲載されていますので、是非ご参照ください。

2010年4月10日

山わさび

山わさび山わさびは、北海道特有の山葵(わさび)として知られています。
一般的な本わさびはきれいな水や沢で育つのですが、山わさびは土の上で育ちます。
魚介類や蕎麦だけではなく、ローストビーフなどの肉料理などにもよくあいます。北海道の家庭では摩りおろした山わさびを醤油に漬けて、暖かいご飯にのせて食べたりもします。

2010年4月23日

山わさび醤油漬

山わさび醤油漬け山わさびを醤油漬けに加工してある商品、生珍味コーナーにございます。
本わさびよりもツンとくる味、山わさび本来の味をシンプルに楽しめる人気商品です。
冷や奴、納豆、お刺身、焼き魚など、いろいろな料理の隠し味に使えます。
ちなみに、山わさびは春が旬でございます。

2010年4月28日

時鮭(ときしゃけ) 初入荷

時鮭(ときしゃけ)今年初の北海道で獲れた時鮭が入荷しました。
道東の時鮭漁は4月15日に解禁しておりましたが、当店では品質にこだわり本日が初入荷となりました。
春を告げるトキシラズ、これから初夏にむけての旬。脂のりも最高の逸品でございます。

2010年4月29日

春の大豊漁祭!のお知らせ

活〆本マグロ来る5月1日(土)・2日(日)「春の大豊漁祭!」を開催いたします。
両日午前11時より活〆本マグロ実演解体販売を行います。また、海鮮市場 北のグルメ亭でも赤身マグロ丼、中トロ丼、マグロ三色丼を特別感謝価格にてお召し上がることが出来ます。
その他にも北海松葉がに、毛がに、タラバガニ足、しまほっけなども特別感謝価格にて販売させていただきますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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