北のグルメ

店頭に置かれているのは、女性ひとりでは抱えられない？ほど、大きなキャベツ（上に載せたメロンと比べて見てください）。名前は札幌大球（さっぽろだいきゅう）と言い、10月末に店頭に並ぶ光景は、札幌の秋の風物詩です。
札幌大球は札幌近郊の厚田で採れて、おもに身欠き鰊を使った「ニシン漬け」や「漬物」に使われ、白菜とは違った美味しさを楽しむことが出来ます。