北のグルメ

いよいよ明日から、第60回 さっぽろ雪まつりが開催されます。（2月5日〜2月11日まで）
店頭では、さっぽろ雪まつり期間限定のオリジナル海鮮かに鍋を試食販売いたします。
タラバガニ、棒だら、鮭などの海鮮具材が入り、キムチ味の美味しい鍋です。体の芯から暖まりますので、是非、試食してください。

さっぽろ雪まつりは今年で60回目となります。北のグルメもおかげ様で、創業60年となりました。
店頭には蟹のキャラクターも登場し、店内も創業60年モードとなりました。




2月5日 朝の店頭でございます。

大助（おおすけ）と書くと分からない方もいらっしゃいますが、キングサーモンの別名でマスノスケとも呼ばれます。
サケの仲間ですが、脂肪分が多く最上級の味わいですので、シンプルに焼いてお召し上がりください。
大助は鮮魚コーナーで大盛況でございます。是非、ご覧くださいませ。最上級であることがお分かりになると思います。

鮮魚コーナーで確実に売れている商品がございます、銀だらみそ漬け。
銀だらは脂のりの良い魚ですが、風味豊かなオリジナルのみそに漬け込んであります。ぷりっぷりの焼き上がりと深い味わいで、地味ながらもおすすめの逸品、「これぞ和食！」という感じでございます。

北海道の乾珍味と言えば、鮭とばですね。
たくさんの鮭とばを試食して、ついに北のグルメの鮭とばを発売開始することになりました。写真は短くカットした商品ですが、カットしていない商品もございます。
素朴な味ながらも深い味わい、北海道らしい乾珍味でございますので、是非、お試しください。