札幌市中央卸売場外市場より、かに・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。

  • Chinese 繁体字
  • Chinese 簡体字
  • English
  • Korean

最新情報一覧

« 保冷バッグ | 最新情報一覧 | さっぽろ雪まつり限定 かに鍋 »

2009年1月30日

銀杏草(ぎんなんそう)

銀杏草本日は稚内産の銀杏草が入荷しました。
銀杏草は北海道道内一円に分布し、寒い時期に獲れます。
そのかたちから「仏の耳」とも呼ばれ、コリコリとした食感とヌルっとした喉ごし、磯の香りが最高です。
食べ方は味噌汁や酢の物など、知る人ぞ知る寒い季節の海草でございます。

« 保冷バッグ | 最新情報一覧 | さっぽろ雪まつり限定 かに鍋 »

このページのトラックバックURL (トラックバックは承認後に公開されます)