北のグルメ

よくお客様から「じゃがいもはないの？」と聞かれるのですが、北海道は雪が降るので、じゃがいもの収穫は秋しかおこないません。
もし、1月〜7月に北海道産のじゃがいもがあったとしたら、それは秋に収穫したじゃがいもを越冬保存したじゃがいも（越冬じゃがいも）です。
今年のじゃがいもの出荷は、これから始まります。新じゃがのほくほくとした味わいを是非お試しください。