札幌市中央卸売場外市場より、かに・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。

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2008年8月20日

新じゃが入荷

新じゃがお待たせいたしました。今年のじゃがいも(新じゃが)が入荷しております。
本日入荷したのは、羊蹄山麓・ニセコ産の男爵と北あかりです。
新じゃがは、シンプルにじゃがバターで楽しむのが一番おすすめ。
北海道産のほくほくとした、じゃがいもを楽しめます。
よくお客様から「じゃがいもはないの?」と聞かれるのですが、北海道は雪が降るので、じゃがいもの収穫は秋しかおこないません。
もし、1月〜7月に北海道産のじゃがいもがあったとしたら、それは秋に収穫したじゃがいもを越冬保存したじゃがいも(越冬じゃがいも)です。
今年のじゃがいもの出荷は、これから始まります。新じゃがのほくほくとした味わいを是非お試しください。

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