札幌市中央卸売場外市場より、かに・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。

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2008年8月 9日

焼き秋刀魚

炭火焼き 秋刀魚生秋刀魚(さんま)の季節が到来しました。
北のグルメ亭では、生秋刀魚を炭火焼きか刺し身でお召し上がることができます。
市場に入荷する秋刀魚の中でも大きなサイズのみを仕入れ、備長炭で焼いておりますので、ご家庭でお召し上がるのとは違う味わいを楽しめます。もちろん、鮮度抜群ですので、刺し身も最高です。

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