北のグルメ

6月初旬から、利尻・礼文島で獲れる塩水うにが入荷しております。
日本の最北端に位置し、高級昆布として知られる利尻昆布を食べて育ったうには、高級寿司店や高級料亭が絶賛する日本一のうにです。
資源保護のため、8月下旬くらまでしか漁をしない知る人ぞ知る最高級品です。今しか食べられない貴重な味わいをご堪能ください。
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