北のグルメ

プリップリの生ボタンエビが入荷。3月からボタンエビ漁が開始しました。
噴火湾産、えりも産、羽幌産など、お刺身に最高です。
もちろん、当店の海鮮食堂 グルメ亭でも、活ボタンエビ刺しをお召し上がることが出来ます。

北のグルメの「いくら正油漬」と「しまほっけ」は、2008年3月、札幌商工会議所の「北のブランド」に認証されました。

「北のブランド」は札幌商工会議所が主催し、こだわりを持って開発した製品などが道内外の広域マーケットに通じる高い評価を確立していくため、当該製品・技術を各分野の専門家で構成された選考委員会によって認証されます。

本日、日本テレビの人気情報番組「ズームイン！！SUPER」の生中継が、海鮮市場 北のグルメでありました。
札幌テレビの熊谷明美アナウンサーが春の旬、サクラマス・ボタンエビ・にしん・毛蟹を紹介しました。