北のグルメ

札幌市中央卸売場外市場より、かに・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。

2007年3月

2007年3月 9日

にしん(鰊)

北海道では春先くらいまで、にしん（鰊）漁がおこなわれています。
今年のにしんは豊漁とのことで、当店にも最高のにしん（鰊）がぞくぞく入荷しております。
にしん（鰊）の魅力は、身の美味しさもありますが、なんと言ってもお腹に数の子が入っていることです。焼くと数の子もコリコリに焼き上がり、絶品の味わいです。

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2007年3月19日

おかみさんのいか塩辛

北のグルメの新製品「おかみさんのいか塩辛」が、海鮮市場北のグルメで販売開始いたしました。
獲れたての朝いかのとくに柔らかい胴肉のみを使用し、塩味はまろやかで、お酒の肴やご飯にピッタリ！北海道産のいかの塩辛はたくさんありますが、「これは違うね」と言っていただけるような絶品の味わいに仕上がっております。是非、一度ご賞味ください。